Obowiązek montażu separatora tłuszczu

Obowiązek montażu separatora tłuszczu wynika z ustawy o ochronie środowiska. Zgodnie z nią, ścieki zawierające tłuszcze i oleje nie mogą być odprowadzane do kanalizacji publicznej. Separator tłuszczu służy do usuwania tych substancji ze ścieków, dzięki czemu nie dostają się one do wód powierzchniowych i gruntowych.

Normy określające stosowanie separatorów tłuszczu to:

• PN-EN 1825-1:2007 - Separatory tłuszczu - Część 1: Wymagania ogólne
• PN-EN 1825-2:2007 - Separatory tłuszczu - Część 2: Wymagania dotyczące budowy i badań

Normy te określają wymagania dotyczące budowy, montażu, eksploatacji i konserwacji separatorów tłuszczu.

Gdzie i kiedy wymagany jest separator tłuszczu?

Separator tłuszczu jest wymagany w miejscach, w których powstają ścieki zawierające tłuszcze i oleje. Dotyczy to przede wszystkim zakładów gastronomicznych, ale także innych podmiotów, takich jak:

• masarnie
• zakłady przetwórstwa mięsnego i wędliniarskiego
• zakłady tłoczących oleje
• fabryki konserw
• ubojni
• zakładów przetwórstwa ryb
• mleczarni
• firm cateringowych

Obowiązek montażu separatora tłuszczu wynika z ustawy o ochronie środowiska. Zgodnie z nią, ścieki zawierające tłuszcze i oleje nie mogą być odprowadzane do kanalizacji publicznej. Separator tłuszczu służy do usuwania tych substancji ze ścieków, dzięki czemu nie dostają się one do wód powierzchniowych i gruntowych.

Separator tłuszczu działa na zasadzie sedymentacji i flotacji. Ścieki przepływają przez komorę separatora, w której tłuszcze i oleje opadają na dno, a woda zostaje odprowadzona do kanalizacji. Tłuszcze i oleje można następnie usunąć z separatora i przekazać do utylizacji.

Separator tłuszczu należy regularnie czyścić i konserwować, aby zachować jego sprawność.

Serwis i czyszczenie separatrora tłuszczu

Prawo budowlane nakłada obowiązek przeglądów separatora, który spoczywa spoczywa na użytkowniku, bądź zarządcy obiektu budowlanego na którym znajduje się instalacja służąca ochronie środowiska. Na mocy ustawy o odpadach wytwórcą odpadów nie jest nie użytkownik ale firma czyszcząca separatory.

Bądź zgodny z BDO, zapytaj nas o cenę czyszczenia Twojego separtora tłuszczu.

Okresowy serwis i czyszczenie separatora mają na celu utrzymanie sprawnego działania. Obowiązek okresowego czyszczenia wynika także z obowiązków prawnych.

Częstotliwość czyszczenia separatora tłuszczu czy separatora substancji ropopochodnych. Separatory tłuszczu wymagają regularnego i częstego czyszczenia, proporcjonalnie często do intensywności eksploatacji. Zgodnie z ogólnymi wytycznymi, separatory ropopochodne powinny być czyszczone dwa razy w roku - na wiosnę i jesienią. Jeżeli sytuacja tego wymaga, powinny być czyszczone częściej.

Prawo budowlane nakłada obowiązek przeglądów separatora, który spoczywa spoczywa na użytkowniku, bądź zarządcy obiektu budowlanego na którym znajduje się instalacja służąca ochronie środowiska. Na mocy ustawy o odpadach wytwórcą odpadów nie jest nie użytkownik ale firma czyszcząca separatory.

Bądź zgodny z BDO, zapytaj nas o cenę czyszczenia Twojego separtora tłuszczu.