Montaż separatora tłuszczu

Montaż separatora tłuszczu jest obowiązkiem wynikającym z regulacji prawnych w zakresie separatorów a także z praktycznych względów utrzymania sprawności odpływu ścieków w lokalach gastronomicznych czy przetwórniach żywności.

Montaż separatora tłuszczu to zadanie, które może być wykonane przez osobę posiadającą odpowiednie kwalifikacje. W przypadku wątpliwości należy zlecić montaż wykwalifikowanemu instalatorowi.

Przebieg montażu separatora tłuszczu:

Wybór miejsca montażu

Separator tłuszczu powinien być zamontowany jak najbliżej źródła powstawania ścieków technologicznych zawierających oleje i tłuszcze. Należy również zwrócić uwagę na przepisy budowlane, które określają minimalne odległości separatora od okien i drzwi.

Wykop pod separator

Wykop pod separator powinien być wykonany w taki sposób, aby zapewnić stabilne podparcie dla zbiornika. Głębokość wykopu powinna być równa wysokości separatora, a szerokość powinna być większa o co najmniej 0,5 m z każdej strony.

Ustawienie separatora

Separator powinien być ustawiony w wykopie w taki sposób, aby króćce wlotowe i wylotowe znajdowały się na odpowiedniej wysokości. W przypadku separatorów do zabudowy zewnętrznej należy również zamontować nadstawkę.

Podłączenie separatora do kanalizacji

Króćce wlotowe i wylotowe separatora należy podłączyć do odpowiednich przewodów kanalizacji technologicznej. Podłączenia należy wykonać za pomocą uszczelnień, aby zapobiec wyciekom.

Zasypanie separatora

Separator należy zasypać stabilizującym piaskiem. Zasypanie powinno być wykonane w taki sposób, aby nie uszkodzić zbiornika.

Opróżnianie separatora

Separator należy opróżniać regularnie, zgodnie z zaleceniami producenta. Opróżnianie można wykonać ręcznie lub za pomocą pompy.

Odpady z separatora ropopochodnych odbiera i utylizuje firma wykonująca usługę czyszczenia separatorów.

Oto kilka dodatkowych wskazówek dotyczących montażu separatora tłuszczu:

• W przypadku montażu separatora na gruntach o wysokim poziomie wód gruntowych należy wykonać opaskę dociskową z betonu.
• W przypadku montażu separatora w okresie zimowym należy zwrócić uwagę na to, aby podsypka i obsypka nie zawierały śniegu, brył lodu itp.
• Separator tłuszczu należy montować zgodnie z instrukcją producenta.

Do montażu separatora tłuszczu potrzebne będą następujące narzędzia i materiały:

• separator tłuszczu
• rury kanalizacyjne
• uszczelnienia
• piasek
• narzędzia do montażu (np. łopata, klucze, wiertarka)

Przeglądy separatora

Okresowe przeglądy separatora tłuszczu są obowiązkowe zgodnie z przepisami prawa budowlanego. Przeglądy powinny być wykonywane raz w roku, a w przypadku separatorów wykorzystywanych jako instalacje oczyszczalni ścieków deszczowych zrzucanych do odbiorników naturalnych - raz na pół roku.

Przegląd separatora tłuszczu powinien obejmować następujące czynności:

• Ocenę stanu technicznego zbiornika, w tym szczelności, uszkodzeń mechanicznych itp.
• Ocenę stanu zanieczyszczenia substancjami ropopochodnymi zbiornika.
• Ocenę poziomu zalęgającego osadu w zbiorniku.

W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek nieprawidłowości podczas przeglądu, należy niezwłocznie podjąć odpowiednie działania naprawcze.